Política de privacidad

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Datos y finalidad

Cuando envías una solicitud de reserva a través de este sitio se tratan los datos que introduces en el formulario: nombre, teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de personas, preferencia de zona y, en su caso, las observaciones que decidas añadir de forma voluntaria.

Estos datos se utilizan exclusivamente para recibir, gestionar, responder, confirmar o rechazar la solicitud de reserva, organizar la disponibilidad del establecimiento y contactar contigo cuando sea necesario en relación con dicha reserva. El correo electrónico se utilizará también para verificar la dirección facilitada antes de que la solicitud de reserva sea enviada al restaurante. Una vez verificada, la confirmación o, en su caso, la comunicación de no disponibilidad podrá enviarse por correo electrónico. El teléfono se utilizará únicamente cuando sea necesario aclarar algún dato o gestionar la reserva.

El campo «Observaciones» es opcional. Te recomendamos no incluir información personal que no sea necesaria para gestionar tu reserva. Si decides facilitar información adicional, incluidas alergias o intolerancias que consideres necesario comunicar al establecimiento, se utilizará únicamente para atender correctamente la solicitud y prestar el servicio solicitado.

Base jurídica

El tratamiento de los datos necesarios para gestionar la reserva se basa en la aplicación, a petición de la persona interesada, de medidas previas a la prestación del servicio solicitado y en la gestión de la propia reserva. Cuando facilites voluntariamente información adicional en el campo «Observaciones», dicha información se tratará únicamente para la finalidad indicada. Si las observaciones incluyen datos relativos a alergias, intolerancias u otra información que pueda revelar datos de salud, su tratamiento se limitará a gestionar adecuadamente la reserva y el servicio solicitado.

Conservación

Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para gestionar la solicitud y la reserva. Las solicitudes realizadas a través de la web que no lleguen a verificar la dirección de correo electrónico caducan a los 30 minutos y se eliminan del sistema. Las reservas verificadas se conservarán durante su gestión y el sistema está configurado para eliminarlas una vez transcurrido un periodo aproximado de siete días desde la fecha de la reserva, salvo que exista una obligación legal que exija conservar determinados datos durante más tiempo.

Destinatarios y proveedores

No se cederán los datos a terceros salvo obligación legal. Los proveedores de alojamiento y correo electrónico podrán tratarlos para prestar sus servicios, sujetos a sus contratos y a las garantías exigidas por la normativa aplicable.

Derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad escribiendo a 26irish.rodel@gmail.com e indicando el derecho que deseas ejercer. Si consideras que el tratamiento no es adecuado, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos.

Cookies y servicios externos

Esta versión del sitio no instala herramientas de analítica, publicidad ni cookies no esenciales. Google Maps no se carga automáticamente: solo se accede a Google cuando el usuario pulsa voluntariamente el enlace correspondiente.

Seguridad y actualización

Se aplicarán medidas razonables para proteger los datos. Esta política podrá actualizarse cuando cambie el sitio, el sistema de reservas o la normativa.